パン焼き in 南光自然観察村

南光自然観察村のキャンプで、初めてのパン焼きに挑戦！

ダッジオーブンで手作りパンでおまんにゃわ＾＾

生地は前日に全部混ぜて、ミックス粉にして持って行ってん。

コネコネ～コネコネ～

最初は手にいっぱいつくねんな～

そのうちに～手につかんようになってくんねん。

コネコネ～コネコネ～って、けっこう気持ちええで～

ハイッ！できあがり～あとは寝かすだけでおます。

そやけど～なんかまだ粘っこいな～まっええか！

前の日に作って持って行ったらええねんけど。

その日でもできるって～パソコンが言うから～

発酵時間はパンの種類によって30分から90分。

待ってるあいだに「船越山モンキーパーク」に行ってきましてん＾＾

帰ってきてから～バスバス切っていってん。

写真はないけど～ふくらみ方が今一かな～

1.5倍から2倍に膨らむんやで～

コロコロ～って、みんなで丸めていってん＾＾

こんなことすんのは～子供の頃の泥だんご以来やな！

みんながコロコロしてる間に～

わたいは火熾しでおます。

炭が熾ってきたーっ！

ダッジオーブンの上にも炭置くねん。

下は少なめで～上は多めにしまんにゃわ。

上は、生地から火が遠いからな。

待ってる間にウィンナー焼こっと＾＾

上の炭がだいぶ白うなってきたな～

そやけど、ウィンナー焼けてないじゃあ～りませんかｗ

そらそうやわな、下は火がちゃちいからな～

パンは20分ほど焼きました。

若干～上に火が強かったみたいやな。

まあ初めてにしては上々のできやな。

そやけど～失敗やねんで～

ダッジオーブンにパンが12個入ってるやろ？

ホンマは6個やねん。

発酵の失敗でおます！

一次発酵中にモンキーパークなんか行ったりするからや！

発酵時間が長すぎやな！？

二次発酵したっけ～？？

あとは、気温も低ったから湯銭にかけたら良かったな～

なんや重たいパンやったけど～

美味かったで～

ダッジオーブンで焼くパンは美味いで～＾＾

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